5月21日，由湄潭县总工会、县茶产业发展中心主办，县中等职业学校、县茶业协会承办的湄潭县2023年国际茶日“湄潭翠芽杯”手工绿茶制作大赛在中国茶城举行。县人大常委会副主任、县总工会主席杨秀军，全县30名选手及志愿者等参加开赛仪式。
仪式上，评审组专家宣读了比赛规则，参赛选手进行了宣誓，杨秀军宣布比赛开赛。
在90分钟的比赛中，制茶师傅们拿出看家本领，以双手为铲，不停地翻炒，鲜嫩的茶青在选手的掌间飞舞，沁人的茶香在空气中弥漫。经过杀青、揉捻、烘干等多道工序，鲜嫩的茶叶变紧变细，卷曲形毛峰茶新鲜出锅。
据了解，本次大赛为卷曲型毛峰手工茶炒制，邀请县中等职业学校名师工作室主任、国家一级评茶师刘小华任主评委，依据作品的外形、汤色、香气、滋味和叶底评分。大赛设置金奖1名、银奖2名、铜奖3名、优质奖5名。
经过专家评审，来自贵州黔金砖茶业有限公司的选手袁涛获得金奖;贵州黔金砖茶业有限公司王顼、湄潭绿之源茶业销售有限公司刘发玉获得银奖;湄潭绿之源茶业销售有限公司申远航、县中等职业学校2020届毕业生黄杰、贵州湄潭乐业科技有限公司罗倩倩获得铜奖;贵州阳春白雪茶业有限公司何海、先创茶旅文化拓展有限公司李红红、县中等职业学校陈鸿等5人获得优质奖。当天还为2023年春茶斗茶擂台赛获得金奖、银奖以及“大众最喜爱的茶”企业颁发了荣誉证书。
来源：微美湄潭
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